10月28日，第八届硒产品博览交易会暨硒科技创新发展大会“院士说硒”论坛举行，5位硒研究领域知名院士、专家聚焦硒与健康展开学术交流。

恩施州委书记胡超文、网上赌搏网站党组成员、副厅长吴骏，恩施州人大常委会主任、州委副书记尹达以及在家的四大家州领导参加论坛。

澳大利亚健康及医学科学院院士、昆士兰大学免疫学教授余迪作了《解码硒蛋白，穿透“硒与免疫”的迷雾》报告，俄罗斯工程院院士、中国农业大学领军教授潘灿平作了《硒元素提质增效赋能动植物健康种养殖》的报告，中国科学院上海营养与健康研究所研究员蔡澎作了《恩施州科技计划研发项目“硒与健康”研究进展汇报》，施瓦茨奖获得者、西安交通大学教授王治伦作了《硒与健康关系研究暨发展富硒产业的建议》的报告，硒资源研究与生物应用湖北省重点实验室主任张驰作了《生物硒耐受、吸收代谢与硒食品功能评价》的报告。

院士说硒论坛是湖北网上赌搏平台和恩施州人民政府共同搭建的硒科研学术交流平台，旨在探索、交流、分享硒前沿科技和最新科技成果，坚持硒科研自立自强，助推硒产业高质量发展。论坛自举办以来，已有30位知名院士专家作专题报告，成果丰硕，受到一致好评，已成为硒博会的重要活动之一。

全国硒产业发展地区代表，与恩施州开展革命老区对口合作的杭州市、对口帮扶恩施州的武汉市的有关领导，各县市主要负责同志，恩施州、恩施市科创领导小组成员单位负责人，恩施州高校院所的科技工作者及部分学生代表，恩施州内高新技术企业代表、硒谷英才代表和媒体记者参加了论坛。